Pizza Gotti
Pizza Gotti: Der Hype ist real
Leoparden-Muster auf dem Rand, laute Musik und Vibes wie in Berlin-Kreuzberg.
Wenn du wissen willst, wo die jungen Leute in Saarbrücken gerade ihre Abende verbringen, geh in die Mainzer Straße. Bei Pizza Gotti ist es laut, es ist voll und es duftet verdammt gut. Hier gibt es keine eingedeutschte „Pizza Salami“, hier gibt es neapolitanische Pizza in Perfektion.
Die Pizza: Fluffig, heiß & kreativ
Das Geheimnis liegt im Teig und im Ofen.
Das Handwerk: Der Teig ruht bis zu 72 Stunden, bevor er bei knapp 500 Grad für nur 60 bis 90 Sekunden in den Ofen kommt. Das Ergebnis? Ein extrem fluffiger, hoher Rand mit den typischen schwarzen Blasen („Leoparding“) und ein dünner, weicher Boden.
Die Toppings: Neben den Klassikern (Marinara & Margherita) drehen die Jungs und Mädels hier richtig auf. Probier unbedingt die „Gucci“ (mit scharfer Nduja-Wurst, Apfel, Ahornsirup & Mandeln) oder die „Truffle“. Hier trifft Tradition auf Foodporn.
Der Vibe: Industrial & Unkompliziert
Der Laden sieht nicht aus wie eine Pizzeria, eher wie ein Club.
Atmosphäre: Schwarze Wände, Neonlicht, Industrie-Design und laute Beats. Es ist wuselig und lebendig.
Bestell-System: Bestellt und bezahlt wird oft bequem per QR-Code am Tisch. Das geht schnell und du musst nie auf die Rechnung warten.
Walk-in only: Reservierungen sind hier schwierig, besonders für große Gruppen. Das Motto ist: Reinkommen, Platz suchen (oder kurz warten) und genießen.
Pizza Gotti ist nichts für ein romantisches Candle-Light-Dinner in Stille, aber der perfekte Ort für den Start in eine lange Nacht mit Freunden. Die Pizza gehört definitiv zu den Top 3 der Stadt.
Adresse: Mainzer Straße 8, 66111 Saarbrücken
Website: https://www.gotti-pizza.de/
