Die Wochenmärkte: Regionalität, Frische und Flair
Wo Einkaufen zum Erlebnis wird und Regionalität auf französische Delikatessen trifft.
In Saarbrücken geht man nicht einfach auf den Markt, um Kartoffeln zu kaufen. Man geht auf den Markt, um Leute zu treffen, einen Crémant zu trinken und das Wochenende einzuläuten. Die Nähe zu Frankreich und die Liebe der Saarländer zu gutem Essen („Hauptsach gudd gess!“) machen die Wochenmärkte zu einem echten Highlight.
Der Klassiker: St. Johanner Markt
Mitten in der „Gudd Stubb“ der Stadt findet der beliebteste Markt statt.
Das Angebot: Hier reihen sich Stände mit knackigem Obst und Gemüse von Bauern aus dem Bliesgau an Verkaufswagen mit französischem Käse, frischem Fisch und natürlich saarländischen Fleischwaren (Lyoner!).
Der Samstag-Kult: Besonders samstags ist der Markt brechend voll. Es ist ein Ritual: Erst einkaufen, dann mit vollgepackten Körben in eines der umliegenden Cafés setzen oder direkt am Marktbrunnen ein Glas Wein trinken.
Wann? Montag, Mittwoch, Freitag und Samstag (jeweils ca. 08:00 – 14:00 Uhr). Der Samstag ist der Haupttag mit den meisten Ständen.
Der Barocke: Ludwigsplatz
Nur wenige Gehminuten entfernt, vor der traumhaften Kulisse der Ludwigskirche, geht es etwas ruhiger zu.
Das Flair: Umrahmt von barocken Palästen kaufst du hier in entspannter Atmosphäre ein. Dieser Markt ist ideal für die Mittagspause der umliegenden Büros oder für alle, die dem Trubel am St. Johanner Markt entgehen wollen.
Wann? Dienstag und Donnerstag (jeweils ca. 08:00 – 13:00 Uhr).
Was du probieren musst
Ein Besuch auf dem Saarbrücker Markt ist nicht komplett ohne diese drei Dinge:
Ring Lyoner: Die Fleischwurst im Ring ist saarländisches Nationalheiligtum. Frisch vom Metzger schmeckt sie am besten.
Doppelweck: Das typische saarländische Brötchen – passt perfekt zur Lyoner.
Französischer Käse: Viele Händler kommen direkt aus dem benachbarten Lothringen und bringen Spezialitäten mit, die du im Supermarkt vergeblich suchst.
Kurz & Kompakt: Alle Märkte im Überblick
Hier findest du die Marktzeiten für die Stadtteile, falls du abseits des Zentrums unterwegs bist:
| Stadtteil | Ort | Tage |
| Alt-Saarbrücken | Ludwigsplatz | Di & Do |
| St. Johann | St. Johanner Markt | Mo, Mi, Fr, Sa |
| Dudweiler | Am Markt | Mi & Fr |
| Burbach | Burbacher Markt | Fr |
| Malstatt | Jenneweg | Mi & Sa |
| Eschberg | Brandenburger Platz | Fr (Nachmittag) |
Weitere Infos: https://www.saarbruecken.de/leben_in_saarbruecken/einkaufen/maerkte