Veganland Cigköfte

100 % végétalien, fraîchement roulé et parfait pour la pause déjeuner.

Si vous avez faim pendant votre shopping à l'Europa-Galerie, vous n'êtes pas obligé d'aller dans un fast-food classique. Au rez-de-chaussée (près de l'entrée principale), vous trouverez Veganland Cigköfte, une alternative saine qui ravira vos papilles. Ici, tout tourne autour de la spécialité turque Cigköfte: des boulettes épicées à base de boulgour, de concentré de tomates, de piment et de 18 épices différentes.

Qu'est-ce que le cigköfte?

À l'origine préparé avec de la viande crue, la version moderne est entièrement végétale et donc végétalienne.

• Le goût: épicé, légèrement piquant et délicieusement aromatique.

• Préparation: Il est préférable de le déguster de manière classique sous forme de wrap (dürüm): enroulé dans une fine galette de pain lavash, accompagné de laitue iceberg croquante, de menthe fraîche, de persil, de citron et de sauce à la grenade. Une explosion de saveurs!

Plus que de simples wraps

Même si tu n'es pas fan des plats épicés, tu trouveras ton bonheur.

• Diversité: Outre les classiques, il existe des wraps au falafel, des burgers végétaliens, des lahmacun (pizza turque, version végétalienne) et même des nuggets végétaliens.

• Style sushi: ceux qui préfèrent les portions faciles à manger commanderont les cigköfte coupées en « sushis », parfaites à partager.

• Fraîcheur: tous les ingrédients sont frais et exposés, et ton wrap est préparé sous tes yeux.

Veganland prouve que la restauration rapide peut aussi être saine et délicieuse. C'est l'endroit idéal pour tous ceux qui recherchent une alternative sans viande, mais qui a tout de même du goût.

Adresse: Europa-Galerie Saarbrücken (Erdgeschoss), Trierer Str. 1, 66111 Saarbrücken