Cuisine sarroise à Sarrebruck

Ratskeller Saarbrücken Jetzt anschauen Ratskeller Saarbrücken: Genuss unter dem Rathaus Wo man nicht nur gut isst, sondern den Cocktail-Preis selbst auswürfelt – der Kult-Start ins Nachtleben. Der Ratskeller direkt unter dem Rathaus St. Johann ist ein echtes Chamäleon. Tagsüber und am frühen Abend ist es das gemütliche Restaurant für deftige saarländische Küche. Aber sobald die […]

Hilde & Heinz: la cuisine de grand-mère, mais en version cool. Où les classiques sarrois sont servis sous forme de tapas et où la convivialité est reine. Oubliez les auberges poussiéreuses. Dans la rue animée Mainzer Straße, le restaurant Hilde & Heinz montre comment revisiter la tradition dans un esprit jeune et frais. Le nom évoque les grands-parents, mais le concept est tout à fait […]

Brasserie Zum Stiefel : où la tradition est à l'honneur Bière artisanale, cuisine copieuse et ambiance animée du marché St. Johanner Markt. La brasserie Zum Stiefel est une véritable institution. Située au cœur du marché St. Johanner Markt, cette auberge historique allie une culture centenaire à un savoir-faire brassicole moderne. Si vous voulez découvrir les saveurs de la Sarre (et […]

Die Kartoffel: une déclaration d'amour au tubercule Quand l'accompagnement devient le plat principal – rustique, copieux et sacrément délicieux. Dans la plupart des restaurants, la pomme de terre ne joue qu'un rôle secondaire en tant qu'accompagnement. Ce n'est pas le cas dans cet établissement original de Sarrebruck. Au restaurant « Die Kartoffel », situé juste à côté du marché St. Johanner Markt, tout tourne autour […]

Diskonto Schenke – Là où règne le roi de Lyon. Si vous voulez découvrir les saveurs de la Sarre, vous ne pouvez pas passer à côté du Diskonto Schenke. Situé au cœur de la ville, à l'angle de la Dudweilerstraße, cet établissement familial résiste comme un roc à toutes les tendances alimentaires. Ici, pas de toasts à l'avocat, mais des plats copieux […]